Receta Caldo De Pollo Colombia Link Exclusive
Introduction
"Cuanto más tiempo cocines los huesos, más colágeno y sabor tendrá el caldo. Si puedes, deja reposar el caldo de un día para otro: al día siguiente estará mucho más sabroso."
Pollo:
Se recomienda usar presas con hueso como muslos o contramuslos para mayor sabor, o incluso carcasas y alitas. receta caldo de pollo colombia link
- Agregue ahora las papas criollas, las pastusas, la yuca y la mazorca.
- Cocine hasta que la papa criolla se deshaga ligeramente (esto enturbia y espesa el caldo de forma deliciosa). Esto toma unos 15-20 minutos.